L’Avocat :
ne pousse pas dans les parloirs ou les cours des tribunaux, mais sur des terres ou dans plaines alluviales bénéficiant d’un climat subtropical.
C’est le seul fruit qui à lui seul peut subvenir à l’alimentation journalière
d’un être humain .En lui apportant non seulement l’énergie, mais les protéines, des glucides sains et naturels et des lipides assimilables par
l’organisme et ne constituant pas de mauvais cholestérol.
La chair de ce fruit est une source suffisante de tous les minéraux et
vitamines recherchés par le corps humain. Riche en fibres alimentaires, il facilite le transit et possédant une quantité naturelle de beta carotène vous fournit un tein agréable.
les acides organiques, oligo éléments et amines biogènes sont également présents dans des proportions idéales.
Sa chair par l’ensemble de ses contituants en fait, le fruit roi, le seul
capable de nourrir un être humain de façon saine et complète, sans aucune carence, ni anémie.
Originaire des forêts amazonienne ou du sud est asiatique, on dénombre à l’état sauvage plus de cinq cent variétés.
l’arbre s’il n’est taillé et domestiqué peut selon les variétés atteindre des
dimensions considérables, s’élever à la hauteur d’un immeuble de sept étages, dépasser quinze mètres de diamètre, la pousse des branches
principales peut avoisiner les deux mètres par an et à partir de sa troisième année le poids des fruits qu’il produit est l’équivalent de son poids en bois et matière sèche.
Pour l’avocat, le fruit, l’avocatier est son meilleur frigo, un fruit arrivé à
maturité peut selon les variété rester jusqu’à six mois sans s’altérer.
